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Butia capitata

C’est l’espèce cultivée de palmier Butia la plus répandue. Ce palmier provient d’une grande région du sud Brésil et de l'Uruguay. Le Butia capitata pousse dans les régions forestières ouvertes ou dans les sols sableux des Cerrados. A noter qu’il existe aussi des populations hors de la région des Cerrados, poussant au sud du Brésil sur la côte, en sols sableux, différant nettement de l'autre espèce ; elles doivent donc être considérées comme espèce à part. Consultez notre fiche sur le Butia odorata.

C’est à Rocha, en Uruguay, qu’on trouve actuellement la plus grande population sauvage mondiale restante de palmiers Butia capitatas. On le trouve couramment au sud du Brésil dans de nombreux jardins où ses fruits sucrés sont consommés…

Ce palmier est extrèmement résistant au gel et pousse à la hauteur moyenne de 6 mètres. Cultivé, il peut atteindre une taille bien plus grande. Les spécimens de grande taille peuvent survivre à -10°C et se remettre de chocs consécutifs à des températures plus basses, bien qu’une protection hivernale lui est toujours fortement recommandée.

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