Le Ginkgo biloba est un noyer japonais exotique à feuilles caduques et à croissance lente qui pousse en largeur. Le tronc est gris-brun avec des feuilles vertes fraîches en forme d'éventail en bottes, en automne la feuille devient jaune d'or.
Les fruits du noyer sont en fait des graines, ils sont en forme d'abricot avec une lueur argentée. Le noyer fleurit en avril/mai.
