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Laurier

 

Le Laurier (Laurus)

Le Laurus, plus connu sous le nom de laurier, est un arbre ou un arbuste vert foncé gardant des feuilles brillantes toute l'année. Le Laurier est réputé pour la saveur aromatique de ses feuilles, utilisées en épices dans de nombreux plats. La plante peut être plantée en arbre ou en arbuste buissonnant. Gardant toute l'année son feuillage bien dense, le laurier est parfait en brise-vent et brise-vue, pour créer de l'intimité au jardin.
 

Variétés

Le laurier Novita (Prunus laurocerasus Novita) est un Laurier à croissance rapide, aux feuilles brillantes, vert foncé, bien robustes. Avec sa croissance rapide, c'est une plante parfaite à utiliser en haie. Le Novita est considéré comme une version améliorée du Laurier Rotundifolia parce qu'il est plus résistant aux maladies. Il peut être planté à l'ombre. Le laurier est disponible en motte.


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